Le Projet Globecookoeurs

Qui sommes-nous ?

Dans les starting blocs Deux accros de la cuisine mais pas que…
Mathieu avec ses quelques 29 balais bien rangés, s’est amouraché de la photographie en tant qu’amateur confirmé. Il a la main lourde sur les épices et n’hésite pas dans les mélanges, la cuisine asiatique c’est son DADA. Margaux, 24 printemps, papote (un peu trop), aime écrire et découvrir de nouvelles contrées. Sa cuisine épicée traduit son addiction pour les saveurs indiennes et orientales. Le budget "voyage" (transports, avion, alimentation, équipement) est aujourd'hui bouclé grâce à la vente des véhicules et plusieurs mois de "sagesse" (vendre ses vêtements, limiter les sorties, retourner vivre chez les parents...) : nous partons avec 12500 euros chacun issus de notre cagnotte. Il ne reste plus qu'à assurer la récolte des dons pour assurer la réussite des projets au sein des associations et les mettre en avant.

Le projet :

Un tour du monde autour de la cuisine

Un Tour du Monde associatif et autour de la cuisine : "GlobeCooKoeurs et les enfants à table !".

4 associations soutenues et des ateliers culinaires pour les enfants au menu !

Un tour du monde épicé! Cuisine, voyage et partage au menu !
Deux amateurs de cuisine se sont rencontrés: Mathieu Mantet et Margaux Trollé. Leur cuisine devenant trop petite et étroite pour leurs envies culinaires, ils ont décidé de prendre leurs « casseroles » et de partir à la découverte de nouvelles saveurs. Quoi de mieux qu'un tour du monde responsable à travers l'Inde, l'Asie du Sud-Est et l'Amérique du Sud et surtout au profit de 4 associations ! Quand voyage rime avec partage...

L'Idée

Les saveurs du monde Découvrir et tester de nouvelles cuisines ! De l’Inde à l’Amérique du Sud, leurs estomacs ont intérêt d’être bien accrochés. Et qui dit cuisine, dit moment de partage : ce sera donc un tour du monde citoyen ! Les 4 associations soutenues viennent en aide aux enfants et aux femmes d'Inde du Nord, du Népal, du Cambodge et du Pérou.

Voyager c'est bien, mais partager, c'est mieux! Ils nous étaient impossible de partir sans agir dans les pays traversés. L'association que nous avons créée "GlobeCooKoeurs & Les enfants à table" a pour but de récolter des fonds pour organiser des ateliers que nous mettrons en place pour les associations locales venant en aide aux enfants et aux femmes des pays en difficulté que nous visiterons. Ces associations ont pour objectif de lutter contre le tourisme sexuel et le travail des enfants. Elles proposent donc des formations, d'aider les familles, des projets d'alphabétisation des femmes et des enfants, elles mettent également à disposition des cuisines et des dortoirs, sans parler de l'aide psychologique. Quatre associations font parties de l’aventure : Zindagi à Varanasi (Inde du Nord), Planète Enfants au Népal, L’Ecole du Bayon au Cambodge et l’association Qosqo Maki au Pérou.

Ces fonds nous permettront d'organiser des repas pour chaque association. Recettes françaises et recettes du pays seront échangées, préparées et dégustées avec les enfants et les bénévoles de l'association. Un livre sur la cuisine des indiennes, ainsi que de nombreux ateliers culinaires et pédagogiques (pâtisserie, boulangerie, échange de recettes, sports, etc…) seront également au menu. Deux semaines de bénévolat seront prévues pour chaque association.
D'autres missions seront réalisées: reportage photo, vidéos des pays, suivi de notre épopée et livre de cuisine au retour.